Solgema Traiteur et Boulangerie

La fidélisation du client un enjeu majeur

De nos jours la fidélité de la clientèle est mise à rude épreuve, satisfaire ne suffit plus !

Le client devient de plus en plus stressé et a de moins en moins de temps. L'accès à nos villes devient de plus en plus difficile, bien souvent par manque de places de parking, en raison de travaux ou de ralentissements, etc. Autant de difficultés auxquelles s'adapte le consommateur en intégrant les facilités qui lui sont offertes dans ses habitudes.

Selon une étude Olfeo 2012 (pdf 1Mo), les employés disposant d'un accès à internet passent en moyenne 52 minutes à surfer par jour à des fins non professionnelles, 15% de ce temps est consacré aux commerces en ligne.

Super et hypermarchés ont compris les enjeux de ce nouveau comportement en offrant un service de "drive". Le client fait ses achats sur internet et se rend au "drive" où la marchandise est déposée dans son coffre.

Fort de ce constat nous avons développé un outil marketing des plus performants et suffisamment souple pour allier votre savoir-faire aux nouvelles exigeances de la clientèle.

Le terrain conquis n'est plus à conquérir

L'expérience acquise ces dernières années dans le domaine de la vente en ligne pour boulangeries et traiteurs nous a permis de mettre en évidence les tendances de ce marché.

Sur les sites boulangeries et traiteurs mis en place actuellement nous avons constaté une augmentation de plus de 400% de la fréquentation. Cela représente plus de 450 visiteurs et plus de 3'000 produits consultés en moyenne par jour.

Plus de 2'000 commandes payées et livrées en moyenne sur la première année. Un tiers des clients passe commande plus d'une fois et pour certains effectuent plus de 12 achats par année.

Comme l'étude Olfeo le démontre les clients consultent le catalogue des produits et commandent durant les heures de bureau. Néanmoins deux plages horaires sont à mettre en évidence, la plage de 10h00 à 12h00 puis celle 19h00 à 22h00 pour cette dernière on dénote un accroissement de 20% de commandes supplémentaires.

Les avantages de la Solution Traiteur

Vous avez une boutique ouverte et disponible 24h/24h toute l'année sans jours fériés ni congés.

Votre clientèle peut prendre son temps pour dévorer des yeux vos produits, composer sa réception ou son buffet.

Vous planifiez l'achat et la fabrication des produits commandés par votre client, pas d'invendu car la marchandise est payée par avance lors de la commande.

Chaque client s'inscrit sur votre plate-forme ainsi vous vous constituez une base de données clients. Ces données précieusement collectées vous permettront de fidéliser vos clients avec toutes sortes d'actions, de promotions, etc.

Avec notre solution Solgema Traiteur vous gagnerez en notoriété et une plus-value en terme de vente.

Solgema Traiteur c'est:

Une vitrine intelligente est fonctionnelle répondant à toutes les exigences liées aux technologies de l'internet, regroupant un ensemble d'outils spécialisés et optimisés pour la mise en valeur de tous vos produits et services.

Un générateur d'événements pour aider votre client à choisir les produits et éléments constituant son menu ou son buffet.

Cet outil vous permet pour un événement donné de regrouper des articles par nature ainsi que par sa valeur nutritive et quantitative. Et de vous permettre de créer des propositions par déclinaison et thème, par exemple: pour les mariages, anniversaires, fêtes d'entreprise ou pour tout autre événement.

Une gestion performante de tous les modes de livraison possibles. La livraison par poste ou autre service avec grille de tarifs. Votre propre système de livraison payant ou non, avec la possibilité de définir la distance maximum de livraison, le prix au km. Par enlèvement dans un lieu prédéfini. Les plus values pour des livraisons spéciales.

Chaque commande peut être soumise ou non à un délai de fabrication et de livraison. Par exemple pour un article ou un groupe d'articles, vous avez défini un délai de 72 h, la validation de la commande pourra être effective que pour une date ultérieure à 72 h.

Solgema Traiteur est un outil professionnel avec de nombreuses fonctionnalités. Demandez-nous une démonstration sans engagement de votre part afin de vous permettre d'évaluer le bénéfice apporté par Solgema Traiteur.